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尋味東西
尋味東西:扶霞美食隨筆集
¥48.00
作 者:
【英】 扶霞·鄧洛普 著
定價:
48.00
ISBN:
978-7-5327-8956-6
裝幀:
平裝
譯者:
何雨珈 譯
出版社:
上海譯文出版社
出版時間:
44652
作者簡介:
扶霞?鄧洛普,著名美食作家,成長在英國牛津,曾在劍橋大學學習英國文學,后來在倫敦亞非學院中國研究專業以優異成績獲得碩士學位。扶霞研究中國烹飪及中國飲食文化逾二十年,著有《魚翅與花椒》《川菜》等多部作品,也于《金融時報》《紐約客》《美食雜志》《四川烹飪》等報刊雜志上發表大量文
內容簡介:
在這部美食隨筆中,扶霞通過“吃東吃西”“奇菜異味”“心胃相通”以及“食之史”四大主題,用自己一貫的細膩與幽默筆觸,生動描寫了東西方飲食文化的各種差異和關于美食的精彩趣事。
推薦語:*《魚翅與花椒》之后,跟扶霞一起吃東吃西!* 陳曉卿作序推薦
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